fbpx
Aktualności

Właściwości kurkumy

17 kwietnia 2020 No Comments
WSTECZ

Kurkuma jest dziś doceniana na całym świecie, a jej cudowne właściwości pomagają w leczeniu wielu dolegliwości i zwalczaniu objawów wielu chorób. Sława kurkumy sięga odległych wieków, a do Europy trafiła z krajów kontynentu azjatyckiego, gdzie traktowana była jako panaceum na większość dolegliwości. To przyprawa, która otrzymywana jest z korzenia rośliny zwanej ostryżem. Kurkuma ma bardzo charakterystyczny, żółto-pomarańczowy kolor, dzięki czemu jest idealnym dodatkiem do wielu dań i potrafi nadać im niesamowitą barwę. Ta powszechnie stosowana do dań curry przyprawa posiada delikatny korzenny smak i aromat z wyraźną nutą ostrości – imbiru i pieprzu. Tymczasem niewiele osób ma świadomość, że ta powszechnie znana przyprawa wykazuje bardzo silne właściwości prozdrowotne.

Kurkuma charakteryzuje się wieloma cechami prozdrowotnymi, a badania nad właściwościami przyprawy są wciąż w toku. Jednak dzisiaj wiadomo już, że pomaga pozbyć się niektórych schorzeń. Podstawową i najcenniejszą dla zdrowia substancją zawartą w kurkumie jest kurkumina, która ma swoje zastosowanie zarówno w medycynie, jak i w kosmetyce.

Kurkuma jest jednym z najsilniejszych związków przeciwutleniających o działaniu przeciwzapalnym, przeciwwirusowym, przeciwbakteryjnym i oczyszczającym. Odgrywa ważną rolę w trawieniu pokarmów. Ze względu na właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne może przyczynić się do zdrowego trawienia. Niszczy wolne rodniki przyśpieszające procesy starzenia komórek, chroniąc DNA przed mutacjami, przyspieszającymi powstawanie komórek rakowych. Działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie, antyoksydacyjnie, wspomagając zapobieganie nowotworom piersi i jelita grubego. Poprawia też pracę trzustki i wątroby oraz leczy kamienie żółciowe. Chroni błony śluzowe układu trawiennego i jelit. Posiada właściwości przeciwbólowe i przeciwzapalne, wykorzystywane w terapii wielu chorób. Pomaga zwalczać choroby takie jak na przykład reumatoidalne zapalenie stawów, łuszczycę, zapalenie trzustki, miażdżycę, hipercholesterolemię, a nawet nowotwór gruczołu krokowego. Kurkuma redukuje też guzy maciczne i zmniejsza bóle menstruacyjne. Przyspiesza proces gojenia ran. Wspomaga leczenie opryszczki. Zmniejsza ryzyko wystąpienia choroby Alzhaimera. Łagodzi objawy depresji. Reguluje poziom cukru we krwi, dzięki czemu zapobiega cukrzycy. Sprzyja usuwaniu trójglicerydów oraz złego cholesterolu, poprzez blokowanie wchłaniania w jelitach i zmniejszania jego poziomu we krwi. Kurkumina obniża poziom złego cholesterolu i pobudza wydzielanie żółci. Może zmniejszać kamienie żółciowe. Kurkumina ma także zastosowanie w leczeniu infekcji na tle wirusowym. Według badań naukowców kurkuma pozwala na zahamowanie namnażania się wirusów, a także zapobiega powstaniu i rozwojowi schorzeń bakteryjnych i grzybiczych.

Kurkumina ma wiele zastosowań, a jej spożywanie przynosi liczne korzyści dla naszego organizmu. Jej stosowanie pozwala uniknąć wielu chorób i ma pozytywny wpływ na nasze ciało.

Darowizna na Folwark

Czekają na Twój gest!

ApeleObecnie ratowaneSamicaWszystkie
5 czerwca 2020

Halna

Halna życie miała ciężkie. Robiła wszystko to, co koń na wsi robić musi. Robiła w polu, jeździła po drewno do lasu. Drewno takie pocięte, ale i na zrywki jeździła jak…
CZYTAJ DALEJ
ApeleObecnie ratowaneSamiecWszystkie
4 czerwca 2020

Olaf

Kilkadziesiąt tysięcy koni rocznie odchodzi, takich jak Olaf i innych niż Olaf. Dla jednych taki Olaf to tylko numer, statystyka. Dla Olafa on sam to wszystko, czym jest i co…
CZYTAJ DALEJ
ApeleObecnie ratowaneSamiecWszystkie
3 czerwca 2020

Promyczek

Promyczek podchodzi, kładzie głowę na moim ramieniu i zamyka oczy. Nadal ufny, nadal zapatrzony w człowieka, trwa tak kilka minut. Nie szuka po kieszeniach marchewek czy cukru, chce tylko tyle,…
CZYTAJ DALEJ
ApeleObecnie ratowaneSamicaWszystkie
3 czerwca 2020

Jadzia

Dla starej Jadzi zegar już niebawem wybije godzinę śmierci. Jadzia nie jest wyjątkowa i nie ma też wyjątkowej historii. Zestarzała się i tym samym wydała na siebie wyrok.Dokonaj darowizny z…
CZYTAJ DALEJ

Zapisz się do newslettera

Bądź na bieżąco z tym, co się dzieje w świecie zwierząt, przyrody i ekologii.
Zapisz się do naszego newslettera!